by Stacie Leibowitz
При този вид обучение кучето започва да свързва миризмата на трюфели с храна – например хляб, парчета месо или специално приготвени бисквити. Търсачът на трюфели трябва да притежава определено ниво на професионализъм, например да прави тихи стъпки, целенасочени движения и кратки отговори. Престъпната схема е установена при съвместни действия на териториалните служби на ДАНС и “Икономическа полиция” в Пловдив. След вчерашната зрелищна полицейска акция в Пловдив, в която участваха служители на ДАНС и Икономическа полиция – вече има трима обвинени. Икономическа полиция” към ОД на МВР Пловдив. В залата бе осигурен и преводач, който да разясни на италианците в какво всъщност да обвинени. Историята разказва, че знаменитият Авицена е препоръчвал трюфели като силен афодизиак, който повишава чувствителността при мъжа и жената. Tuber brumale може да бъде инвазивен за местата на tuber melanosporum, тъй като се възпроизвежда много по-лесно – той оцелява! Tuber aesvitum, иначе известен като St-Jean трюфел. За да бъде официално признат, ловецът на трюфели трябва да притежава валиден документ, който му позволява да работи в определен район, като се съобразява с околната среда и частните имоти. Задължителен елемент от него е притежаването на добре обучени кучета, които да надушват намиращите се на до 60 сантиметра под земята скъпоценни гъби.
Почвата е добре изровена, трябва да съдържа полезни минерали. Кучето получава наградата си всеки път, когато свърши добре работата си. Векове наред той е използвал екипировката си: чифт здрави ботуши, тояга, подходяща за изтръгване на храсти и храсталаци, малка лопата за разкопаване на трюфели, без да се нарани, и специално яке с много дълбоки джобове, в които да съхранява събраните трюфели и късчета храна за работливия си помощник при всяко намиране на трюфел. Гладък черен трюфел. Често срещан е в Италия. В Италия ловецът на трюфели е известен като “Trifolao”, а във Франция – като “Rabassier”. Впоследствие българинът изнасял ценните гъби с бусове на територията на Италия. Расте предимно във Франция, Италия, Хърватия, но е намиран и в територията на нашата страна. За България белият трюфел пък е равен на джакпот. Помощникът открива трюфел в скривалището му и предупреждава водача, който внимателно разкопава земята със специална малка лопата и изгребва почвата около него. Нашите ловци на трюфели в България и Европа внимателно подбират и отделят някои от най-добрите пресни образци трюфели и ги съхраняват чрез светкавично замразяване. Трюфелите са една от най-скъпите храни на света, а всеки, който е имал щастието да ги опита, остава запленен от техния вкус.
Нейният земен вкус и сложен аромат се съчетават перфектно с паста, ризото и други ястия. Малките момченца са на 50 дни, хранят се самостоятелно. Така общото качество на българския трюфел пада значително, защото ресторантите получават гъби, които нямат нужните вкусови качества, и съответно не са готови да плащат добри суми. Освен интернет продажбите, ние осигуряваме доставки и на много други трюфел компании в повече от 10 страни. Проучванията показват, че антиоксидантите са важни за много аспекти на здравето си и дори може да са свързани с по-нисък риск от хронични заболявания, като рак, сърдечни заболявания и диабет ( ). Човек, който се движи през нощта като фантом, винаги сам, придружен от куче, което изпълнява само неговите заповеди, човек, който пази най-съкровените тайни на своя занаят – този човек е обвит в мистика. Времето за събиране е от май до август. Паралелно с това няколко ресторанта отварят врати, за да може майстори кулинари да демонстрират типично италиански деликатеси с трюфели – както основни ястия така и десерти. Пръстта трябва да бъде от Ph 6, както повечето почви у нас, до Ph 8, каквито почви рядко се намират в България. Линоленовата киселина е част от семейството на омега киселините и играе важна роля в борбата срещу сърдечните заболявания.
Проучването показва, че трюфели може да бъде пълен източник на протеин, осигурява всичките девет незаменими аминокиселини тялото нужди ( ). Зехтин екстра върджин с бял трюфел (по желание може да използвате и зехтин с черен трюфел, но ние залагаме на този с бял трюфел, тъй като неговият аромат освен, че е много интензивен, чудесно допълва и силно разгръща своята неповторимост в комбинация с други горски аромати. АДВ. З.: Госпожо Председател, имам доказателствено искане, което всъщност е за приемане на един Акт за прихващане или възстановяване, постановен на 08.04.2020 г., който е свързан с обстоятелството, че довереното ми дружество е поискало възстановяване на платения от дружеството данък върху доходите на физическите лица, който всъщност не е признат като разход по настоящото дело. Въпреки това, поради ограниченото им количество, е препоръчително да поръчате бързо прясно замразени трюфели при наличност и да се наслаждавате на удоволствието от пресните трюфели през цялата година. И следвайки тази максима имаме удоволствието да Ви представим най-добрите и качествени трюфели, трюфел продукти както и диворастящи гъби (манатарки, пачи крак и др), хайвер(хайвер от есетра, хайвер от белуга които ще разтърсят Вашия вкус и ще Ви провокират да откриете и вкусите нови аромати и съставки.