Съвършените шоколадови трюфели за 15 минути

Така съвсем скоро ще имате до себе си изкусен ловец на трюфели. Противниците му се обърнали към негов приятел, който бил умен човек и обещал да го накара да промени мнението си. За тази вкопана повърхността Събиране на трюфели почвата и добавяне на тор и се разлага пепел смес topsheet. За разлика от други култури, които продължават да узряват след като бъдат откъснати, неузрял трюфел няма мирис и аромат – и никога няма да придобие такъв след откъсването си. Преминете към заравяне на тези предмети под земята и възнаградете кучето си след като ги намери успешно. Причината хората да използват кучета, за да намеря този рядък и ценен вид гъби е, защото те могат да подушат трюфелите, заровени дълбоко под горския под и са обучени да не нарушават кореновите структури, които заобикалят дърветата. Причината за ниското предлагане е, че трюфелите, както споменахме по-горе, никога не растат над земята, така че намирането на такъв може си е истински съкровище. Това помага на хората да изкопаят трюфелите, което ги прави толкова скъпи. Това е така, защото обучението на куче за намиране на трюфели е дълъг и продължителен процес, който изисква не само усърдна работа и тренировки, но и допълнителни средства за закупуването на играчки, храна и овкусители с вкус и аромат на трюфели.

Размерите на трюфела, който ще излезе за продажба утре, обаче са два пъти по-големи. Но могат да се намерят и купят отлично обучени кучета за намиране на трюфели, които обаче хич не са евтини. Като любителка и собственичка, се стремя да разбера по-добре тези невероятни същества и да предоставя възможно най-добрата информация за грижата за вашия четириног приятел, като черпя знания от опита на известни треньори на кучета като Сизър Милан и Виктория Стийлуел. Обсъждаме всичко, от грижа за кучета до тренировки, от различни породи до забавни истории от живота с нашите четириноги приятели. В моя блог ще намерите подробни ръководства за грижи за различни породи кучета, а също така предоставям практически съвети за това как да обучавате кучето си въз основа на най-новите и най-ефективни техники. Тази връзка-симбиоза, наречена микориза, изиграва ключова и положителна роля за двамата участници в това партньорство. Когато се разболял за последен път, Корней бе лишен дори от глътка бульон.

Tuber brumale може да бъде инвазивен за местата на tuber melanosporum, тъй като се възпроизвежда много по-лесно – той оцелява! Белите трюфели са рядка находка и може да бъде намерен само в определен период от годината – октомври, ноември и декември. За сравнение, ние хората имаме само около 5 милиона… За разлика от тях при породата Йоркшир имат малки и изправени уши. Тази порода е типично водно куче с малки и средни размери и е категоризирано като работещо куче. Някои породи, като изброените по-горе, имат вроден талант за търсене и са по-лесно тренирани от други. Можете също да използвате други вкусове шоколад за намазване или приготвяне на алтернативни цветове на трюфели! Для них даже шоколад темперировать не придется! Изкопайте трюфел трябва да бъде много внимателно, опитвайки се да не се нарани гъбички и корените на дървото, което расте. Трюфелите са уникални гъби с невероятен аромат, който се използва за овкусяването на различни ястия. Трюфелите се добавят в различни видове паста – равиоли, спагети, тортелини, като изцяло променят вкуса и аромата на приготвеното ястие. Предлагаме ви една изпитана рецепта за топящи се в устата бонбони трюфели, които стават бързо и адски вкусни. Предлагаме разходка с импровизираното влакче и лов на трюфели с кучетата.

Кои породи кучета са подходящи за лов на трюфели? Най-използваните породи кучета за намиране на трюфели са Кокер Шпаньол, Бретон Шпаньол, Лабрадор, Лагото романьоло и Пойнтер. Пазарът на месо се разраствал и това принудило селекционерите да подобрят угоителните качества и скорозрелост на наличните породи. Въпреки че на теория всички породисти и не толкова породисти кучета могат да бъдат обучени за лов на трюфели, се предпочитат някои породи, които притежават естествен афинитет към тази дейност. Бигъл: носът на Бигълът притежава около 220 милиона рецептора за аромат, идеален за лов на трюфели. Стандартен пудел: Говори се, че пуделите за лов на трюфели могат да миришат трюфели на поти 100 метра! Това, разбира се, не значи, че ако не сте собственик на една от тях, кучето ви няма да може да се научи как да търси тези ценни гъби. Търсенето и събирането на трюфели ще се осъществява с помощта на обучено куче. Прасетата също могат да помогнат за намирането на тези скрити съкровища, но да обучиш прасе е доста по-трудно, отколкото да обучиш куче. Те са огромни семейства, фамилии, въоръжени с лопати и стартират да копаят и да вадят гъбата.