by Clara Torrance
Пример и отлична идея за подарък е комплектът всичко в едно, състоящ се от нарязване на трюфели с покрит с трюфели купол и дървена дъска, която да използвате като тава за подготовка, всичко в Amazon. Ако сложите няколко трюфела, които са израснали в Перигор и в Австралия, не само вие, но аз самият, въпреки че не забелязваме голяма разлика в трюфелите около менюто на аромата. Не става въпрос само за пропорциите, но и за това как смесвате съставките. Пример за това е найлонова раница който обхваща ракита дисаги на разположение за закупуване на Amazon. На първо място, данъчните органи не са събрали доказателства, дали административният акт, с който НОИ е взел решение за приложение на посочените разпоредби – е влязъл в законна сила и е произвел своето действие. Видът на черните трюфели не е атрактивен. И без такава паста кучето ще премине от лов на черен трюфел към лов на бял трюфел, но с тази паста се съкращава срока за подобен преход до около седмица. Така вие и вашето куче по-уверено ще намирате бял трюфел и празните излети ще стават все по-малко. Сега, обаче, тази гъба все повече нараства изкуствено. През последните години треската за печелене на бързи пари чрез събиране на наричаните още “черни диаманти” завладява все повече хора.
Някои гурмани казват, че наподобява миризмата на влажна изба, смесена с изискани подправки. Те трябва да декларират колко килограма замразена гъба ще съхраняват извън сезона, защото иначе могат да купуват гъба извън сезона и да казват, че е замразена лятото. Трюфелът е сезонна гъба с различни модели на растеж в зависимост от сорта на трюфела и родната му страна. Макар и обучено на кучето е необходимо да му се подскаже за какъв трюфел вече е време. Ще ми се да му чуя гласа на тоя човек.” Кавалерът го попитал: “Откъде сте, господине?” – “От Сен Мало.” – “От Сен Мало!? По каква странна случайност този град го пазят кучета?” – “Защо странна? – отвърнал сериозният човек. Размерът Царят на черните трюфели черните трюфели е от грахово зърно до големината на картоф. Не са намерени големи по размер екземпляри, най- много достигат големината на яйце. У нас има голям потенциал в култивирането на трюфели.
В България има голямо бъдеще за култивирането на трюфели и изграждане на плантации, каза за БТА Димитър Димитров, председател на Асоциация “Български трюфел”. 1 гр. бял трюфел. Георги Живков Арнадов – директор на Дирекция „ОДПОП „ гр. Той допълни, че са били на среща преди няколко месеца в земеделското министерство с предложения за проектозакон за трюфелите, но депутатите от Обединени патриоти ги изпреварили. Той вирее в строго специфични условия и при определени климатични характеристики. 5. Пицата се приготвя във фурна при 350 ° C. Печените продукти се подправят с трюфелно масло и бели трюфелни стърготини. Ако сравним този процес с редовни гъби, а след това всичко е ясно: дебата се разпространява във въздуха или чрез вода. 2. Защото обществото почти никога не ги възнаграждава (пак добре, ако не ги накаже) и това огорчение засилва склонността им към меланхолия. За хектар не трябва да бъде повече от 500 дървета, така че площадката се извършва съгласно схема 5×4 м в. Есенният черен беше около 300 лв., а белият варираше от 500 до 1500″, казва Димитър Димитров, председател на Асоциация „Български трюфел”. През 2012 г. за същото количество са плащани около и малко над 500 евро.
През есента ловът се засилва, тъй като започва сезонът на белите трюфели, считани за “светия граал” на ядливите гъби. Според тях патантен данък не е оправдан и справедлив спрямо физическите лица, изкарващи прехраната си с добив на недървесни горски продукти, гъби и трюфели, посочва БТА. В България са описани и нови видове, които по всяка вероятност са ендемити за Балканския полуостров, защото не са намирани в други части от Европа. На българския пазар остават не повече от 5%, а останалото се изнася в чужбина. За съжаление само 5% от трюфелите остават за нашия пазар”, посочи още Славова. Гастрономи на думата “трюфел”, мечтателно се търкалят очите си, и тези, които знаят само сладкиши със същото име изглежда неразбираемо. Освен от дивата природа трюфел може да се добива и от култивирани насаждения. Освен това пресният бял трюфел е нетраен. Древните римляни смятали това за израстване на гъби и увеличаване на потентността. Благодарение на тази технология в началото на 20-ти век, французите успява да събере една година близо 1000 тона гъби. Впоследствие българинът изнасял ценните гъби с бусове на територията на Италия.