by Sung BayleyЛовците на трюфели често използват Басетите поради силното им обоняние и приятелски темперамент. Плюс това, общата трапезна сол често съдържа нежелани добавки, като средства против слепване и алуминиеви производни, включително натриев силико-алуминат. Представям го с оглед на това, че данъчната администрацията сама е приела, макар и в друго производство, че тези данъци са платени на правно основание и са били дължими. Надявам се че го харесваш. Вкусовите съединения в трюфелите са изключително летливи, което означава, че при нагряване те се изпаряват и бързо изчезват. Цветът на пулпата варира при различните видове. 1. Приготвят се телешки пържоли, нарязани на филийки с дебелина 2 см. 2. Нарежете гъбата на тънки филийки под формата на стърготини, добавете към яйчната маса. Те се пекат, задушават, запържват се в масло, нарязват се на тънки филийки. Те споделят и някои сходства по отношение на потенциалните ползи и рискове, свързани с микродозирането. Въпреки че първоначалните изследвания върху микродозирането показват обещаващи резултати, дългосрочните ефекти и профилите на безопасност все още не са добре изяснени.
10. Поставете ориза в кръгла форма, обърнете го върху чиния за сервиране и отгоре поставете топъл сос бешамел с пиле и горски плодове. Комбинацията от горски гъбен аромат с прясна мащерка и козе сирене, съчетани с аристократичния аромат и вкус на трюфел масло е божествена. Приготвянето на трюфел у дома е лесно. Приготвянето на трюфел у дома е интересно и вълнуващо преживяване. Руският трюфел е второто име за черния летен трюфел, открит в Скандинавия, Централна Европа, а също и в Русия. Колкото по-голям е белият трюфел, толкова по-висока е цената му за грам. Най-лесните рецепти за използване в рецептите са паста от черен трюфел, като тази на снимката, и нейното масло. 1. Вдлъбнатини от порядъка на 0,5-0,6 м се правят в земята, като се поставят на разстояние 1-2 м една от друга. Общото време за готвене е около една минута. 5. Когато омлетът се изпече около краищата, внимателно го обърнете с шпатула от другата страна.Не си струва да се преварява ястието, повърхността му трябва да остане нежна и лека розова. Намалете топлината до средно ниска и започнете постепенно да добавяте зеленчуковия бульон – по около 1/2 чаша. Някои са готови дори да спукат гумите на автомобила, да счупят прозорците или да отровят кучетата на новодошлия.
Някои гастрономи казват, че наподобява миризмата на сурова изба, смесеСъбиране на трюфели с изящни подправки. Преди известно време учени твърдяха, че маслото от кокосова кора е вредно заради наситените мазнини, които съдържа. Без ГМО, ниско съдържание на мазнини, органичен профилактичен антихелминтник. Най-скъпите трюфели в света се ядат с различни ястия – италианска паста, месо на скара, варен ориз, задушени зеленчуци, сирене и т.н. Трюфелната паста и маслото се предлагат в търговската мрежа и се използват и като ароматизираща добавка към различни гарнитури. Както зехтинът, така и черните трюфели са невероятно „гъвкави” съставки, използвани в различни кулинарни приложения. С невероятно високата си цена от до 18 000 лв. Регионът се нарича така заради продълговатите си хълмове, оформени един до друг по такъв начин, че се създават дълбоки долини. Оказва се, че така заложеният “таван” не е ограничение за лицата, култивиращи трюфели, тъй като според експерти тези 20 кг/дка, са недостижими в реални условия. Техният брой и концентрация не са постоянни и зависят от времето на годината, времето, екологията и други условия. Кучетата, намирайки гъба, започват да копаят земята, човек също продължава тази деликатна работа, така че животните да не увреждат ценната находка. 3. Тиганът се загрява, маслото се разтопява, като не позволява да се загрее.
Хората, които имат специален лиценз, който им позволява да правят печеливш бизнес, отиват на тих лов. Когато маслото от трюфели се прави с помощта на зехтин, можете да пожънете всички ползите от зехтина при консумация на трюфелно масло. Дренажът е основен при трюфелите. 5. Пицата се приготвя във фурна при 350 ° C. Печените продукти се подправят с трюфелно масло и бели трюфелни стърготини. Съберете готовото ястие в чиния: в центъра поставете телешки стек, залейте го със сос, отгоре сложете гъши дроб и трюфелни чинии.Украсете всичко с листа и цветя от рукола от резенчета чери домати, залейте с трюфелно масло. Дори най-обикновеното ястие става премиум лукс, ако добавим в него трюфели. Всяко ястие с аромат на трюфел се счита за деликатес сред изисканите ценители на гъбната кухня. Там, когато се гледат етикетите с цените, онемяването изчезва, гъбен деликатес се продава по 400 евро за 100 g. Удря юмруци в носа, което по навик може да не изглежда много приятно. И въпреки че трюфелите все още са зелени, започва нерегламентираното им събиране, което пък води и до по-лошо качество на стоката.
