by Latrice KueferLe département des Basses-Alpes est situé presque à l’extrémité de la diagonale qui, partant de Dunkerque, effleurant Paris et Lyon, se termine à Nice. » Cette phrase banale, mais trop vraie, a été prononcée ou imprimée bien des fois au sujet des Basses-Alpes. Ce mamelon dominé de ruines symbolise assez bien les Basses-Alpes, d’autant plus que, si on le regarde de près, on le voit, au Midi et au couchant, constitué de « lavines, » sorte de schiste nu, grisâtre en temps de sécheresse, noir sale en temps de pluie, dégradé par les eaux qui rongent sans cesse les pentes. Nous vous proposons le temps d’un week-end, à deux ou en groupe, d’arrêter le temps lors de votre séjour autour de la fameuse truffe blanche d’Alba noire. Il est curieux de noter comme ces deux esprits, opposés par tant de côtés l’un à l’autre, s’alliaient cependant avec bonheur chez les hommes du temps et de l’espèce de Pasquier. Somme toute, l’ensemble, à part quelques imperfections : plaies de ravinement, torrens avec peu d’eau et trop de pierres, terres à blé abandonnées et non reboisées, squelettes d’amandiers défunts, masures transformées en nids à hiboux, l’ensemble est plutôt agréable et l’œil trouve à se reposer sur des bois, sur des rochers pittoresques, sur des eaux vives d’aspect engageant
AA. Ce nom, qui en celtique veut dire eau, eau courante, est porté par un grand nombre de petites rivières, dont une en France, qui passe à Saint-Omer et se jette dans la Manche à Gravelines, après un cours de 84 km ; et plusieurs en Suisse, en Hollande, en Prusse (où une rivière d’Aa passe à Munster), en Livonie : cette dernière arrose Venden et se jette dans le golfe de Riga après un cours de 230 km. L’analyse de l’empreinte de la truffe du chien permet une identification de l’animal aussi précise que les empreintes digitales chez l’homme. Commencer par préparer les pâte (recette ici) à la différence prêt, qu’il faut enfermer dans une boite totalement hermétique la truffe avec les oeufs qui seront utilisés. 1. 1 Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Mais vous ne rencontrerez rien de la sorte dans les messages des gouverneurs ou les discours des législateurs, qui croient avoir tout dit lorsqu’ils ont parlé de la nécessité d’apaiser les plaintes des tenanciers, sans examiner si ces plaintes sont fondées ou non. Placée au centre même de l’Europe, séparant par son corps épais et difficilement mobile les grandes puissances militaires qui bordaient pour ainsi dire notre vieux continent, puissance forcément neutre et presque arbitrale sur ces vastes champs où se décidaient autrefois les destinées des empires, la confédération germanique formait un ensemble d’états assez cohérent et compacte pour repousser tout choc du dehors, pas assez pour devenir agressif lui-même et menacer la sécurité des voisins
D’une part, le Nord avec les plaines immenses, fécondes, manufacturières, semées de grandes villes, sillonnées de voies ferrées ; d’autre part, les montagnes solitaires aux flancs stériles, les communes perdues. L’auteur détaille la position géographique de la molasse dans le S.-O de l’Europe, où elle borde partout les grandes chaînes, et ne s’étend pas dans les grandes plaines occupées par des matières argileuses. Les baies de ce raisin sont un peu oblongues et tellement serrées à la grappe, que dans les terrains fertiles, il n’est pas rare de voir tomber les moins adhérens pour faire place aux autres. Après un des hameaux, il semble qu’on soit au bout du monde ; ce n’est point tout à fait une erreur, car si la vallée, se repliant, forme la seconde branche du V, ce quartier est à peu près désert ; nous en verrons bientôt la raison. Un peu au-dessous de Sisteron se détache perpendiculairement vers l’Occident une vallée latérale que nous remonterons pendant quelques kilomètres pour rencontrer deux ou trois petites communes que nous étudierons d’un peu plus près parce qu’elles figurent assez bien une moyenne parmi les groupes administratifs du département. Puis le regard se porte sur un petit bourg pittoresque à aspect assez propre, Volonne, qu’entoure encore une ceinture de vergers d’oliviers
Le Panthéon de Rome est une autre merveille architecturale à découvrir (l’entrée est gratuite). Vous pourrez le visiter moyennant 6€. Le Castel dell’Ovo (Château de l’oeuf), sur l’îlot de Megaride, à l’intérieur du golfe de Naples, est aussi à découvrir pour sa terrasse et son port touristique (l’entrée est libre). L’entrée est gratuite, mais comptez 10€ pour monter au sommet et accéder à la tour d’où vous aurez une vue imprenable sur la ville. Enfin, montez les 500 marches pour accéder au sommet de la tour Asinelli, l’une des célèbres Due Torri, emblèmes de Bologne. Bologne est aussi une cité étudiante très animée qui regorge de bars tendances et de festivals. E. d’Otrante, sur une île du golfe de Tarente unie à la côte par un pont; 10 000 h. Ainsi, son prix peut varier de 2 000 à 6 000 €/kg. Il est fort dangereux, d’où son nom. Bovary après l’adultère des plus étincelants ; mais le tableau est avant tout lascif, les poses sont voluptueuses, la beauté de madame Bovary est une beauté de provocation. Ce château est aussi le plus grand musée archéologique de la ville. Turin est aussi la ville de l’automobile ; les passionnés pourront y découvrir le musée de l’Automobile