by Tina BraxtonFALLOPE (Gabriel), Fallopio, célèbre anatomiste et chirurgien italien, né à Modène vers 1523, mort en 1562, professa l’anatomie et la chirurgie à Pise, puis à Padoue. FALCONET (Ét. Maurice), statuaire, né à Paris en 1716 de parents originaires de Suisse, mort en 1791, exécuta à St-Pétersbourg, 1766, la statue équestre en bronze de Pierre le Grand, ouvrage gigantesque qui coûta 12 années de travail, ainsi qu’un groupe colossal en marbre blanc, représentant l’’ Annonciation, et d’autres morceaux estimés. C’est là que notre art tantôt sommeille platement et tantôt bouillonne ; c’est là qu’il est à la fois sublime et médiocre, fier et rampant, mendiant et roi ; c’est là qu’on l’exalte et qu’on le méprise, qu’on l’adore et qu’on l’insulte ; c’est à Paris qu’il a des sectateurs fidèles, enthousiastes, intelligents et dévoués, c’est à Paris qu’il parle trop souvent à des sourds, à guide ultime des truffes idiots, à des sauvages. À son retour en France il fut nommé recteur de l’Académie royale de peinture et de sculpture, et exécuta de nouveaux chefs-d’œuvre : Moïse et David, pour l’église St-Roch, à Paris ; Milon de Crotone, Pygmalion, Alexandre, l’Hiver, la Mélancolie, l’Amour menaçant, etc., toutes productions qui se font remarquer, les unes par la vigueur, les autres par la grâce
La production de truffes surgelées représente une importante source de revenus pour les agriculteurs et les producteurs de ces régions. Au reste, combien qu’on appelle maintenant par deçà la Nicotiane, ou herbe à la Royne Petun, tant s’en faut toutesfois que ce soit de celuy dont je parle, qu’au contraire, outre que ces deux plantes n’ont rien de commun, ny en forme ny en proprieté, et qu’aussi l’auteur de la Maison Rustique, liv. Vray est qu’ils en usent encores pour un autre esgard : car parce que cela leur fait distiller les humeurs superflues du cerveau, vous ne verriez gueres nos Bresiliens sans avoir, non seulement chascun un cornet de ceste herbe pendu au col, mais aussi à toutes les minutes : et en parlant à vous, cela leur servant de contenance, ils en hument la fumée, laquelle, comme j’ay dit (eux reserrans soudain la bouche) leur ressort par le nez et par les levres fendues comme d’un encensoir : et n’en est pas la senteur mal plaisante. Par conséquent, si votre chien a le nez qui coule, vous pouvez très bien vous inquiéter du fait que cela a un impact majeur sur sa vie. Il tomba le nez sur la table à hacher
J’ai fait également plusieurs instructions contre des officiers municipaux à la suite du 29 mai et, en statuant sur ces procédures, j’ai renvoyé à la forme de la loi par devant le directeur du jury tous les prévenus. A partir de ce moment, on voit madame Ampère, aidée par quelques amis fidèles, multiplier les démarches, conformément aux instructions laissées par son mari, pour sauver à son fils et à sa fille quelques miettes de leur patrimoine. Le titre d’accusation réglant seul ma compétence, je me suis conformé à l’instruction sur les fonctions des officiers de police, qui sont uniquement préposés pour recueillir les vestiges des délits, et en renvoyer le jugement aux tribunaux qui en doivent connaître. Dès le 25 août, le prince de Hesse, d’accord avec les Jacobins, faisait arrêter espèces de truffes malheureux officiers que le général de Montesquiou-Fezensac, commandant l’armée du Midi, avait envoyés à la frontière et que l’on accusa de vouloir émigrer. « L’exposant rencontrait journellement des groupes où l’on s’efforçait d’enflammer les citoyens pour cette horrible mesure. Ampère partagea un moment cette illusion, elle lui coûta la tête
Il y a aussi quantité de certain poyvre long, duquel les marchans par deçà se servent seulement à la teinture : mais quant à nos sauvages, le pilant et broyant avec du sel, lequel (retenant expressément pour cela de l’eau de mer dans des fosses) ils sçavent bien faire, appellans ce meslange Jonquet, ils en usent comme nous faisons de sel sur table : non pas toutesfois ainsi que nous, soit en chair, poisson ou autres viandes, ils salent leurs morceaux avant que les mettre en la bouche : car eux prenans le morceau le premier et à part, pincent puis apres avec les deux doigts à chascune fois de ce Jonquet, et l’avalent pour donner saveur à leur viande. Touchant les cannes de succre, elles croissent fort bien et en grande quantité en ce pays-là : toutesfois nous autres François n’ayans pas encores, quand j’y estois, les gens propres ni les choses necessaires pour en tirer le sucre (comme les Portugais ont és lieux qu’ils possedent par-delà), ainsi que j’ay dit ci-dessus au chapitre neufiesme, sur le propos du bruvage des sauvages, nous les faisions seulement infuser dans de l’eau pour la faire succrée : ou bien qui vouloit en sucçoit et mangeoit la moelle
Et il reprit, comme en vertu d’une force élastique, toute sa hauteur, quand il cessa de subir l’étreinte de cette certitude, au moment où m’étant décidé à tourner la tête, je vis Elstir, arrêté quelques pas plus loin avec les jeunes filles, leur dire au revoir. Certainement. Il être beaucoup plus chentilhomme que ce chentilhomme auquel il fend maintenant une montre. Oui, oui, nous allons être condamnés à devenir un peuple vertueux ! Le 18 février, il fermait la liste des arrestations et, le 16 mars, le tribunal criminel était soustrait à l’influence des jacobins lyonnais pour être transféré près de la famille Ampère, à Neuville-sur-Saône. » Le 5 juillet, les Jacobins de la Convention décrètent que les dépositaires actuels de l’autorité dans Lyon répondront individuellement sur leur tête des mesures prises contre les citoyens arrêtés le 29 mai (Chalier et sa bande). A Lyon comme dans toute la France, la crise tragique commença après la journée du 10 août 1792 qui mit le pouvoir dans les mains des Jacobins