Et la discussion est interrompue par le récit d’un déjeuner de Bertrand, le mathématicien, au plateau d’Avron, au moment où l’on donnait l’ordre de détruire le mur crénelé de la Maison-Blanche, et où l’on supputait que l’opération coûterait une douzaine d’hommes. En allant vite, l’opération n’est pas trop douloureuse et les tiraillements cessent instantanément. Lorsque des douleurs d’estomac ne cèdent pas à une réforme dans le régime, dans les travaux, dans les habitudes, à des fomentations chaudes et adoucissantes sur la partie souffrante, consultez votre médecin. Cette rougeur est accompagnée de chaleur et de douleur dans la partie affectée, et ordinairement d’un certain degré de fièvre. Emplâtres. – L’emplâtre simple se compose de litharge en poudre fine, graisse de porc et huile d’olive, de chaque une partie ; eau commune, deux parties. Ces accès, très pénibles, durent une moyenne de dix à douze minutes et sont plus fréquents la nuit que le jour. On conseille aussi de dépouiller une tomate fraîche, et d’en appliquer l’intérieur de la peau sur le cor pendant la nuit
Quand ce petit accident vous arrive, sautez en bas du lit, et tendez violemment la jambe en la raidissant dans l’extension et en relevant le plus possible le coup de pied vers la jambe. Et uniquement au pied d’un arbre. Vous aurez ainsi la garantie d’un tuber mélanosporum d’excellente qualité. Compère-loriot. – Quand vous sentez à la paupière un petit picotement précurseur d’un orgelet ou d’un « compère-loriot, » comme on dit vulgairement, faites une application de thé noir très fort ou simplement de feuilles de thé, humectées d’eau ; mettez-les sur la paupière dans un petit sac de mousseline. Corysa. – Dès qu’on sent un commencement de rhume de cerveau, on prépare le soir, au moment truffes de Bourgogne se mettre au lit, deux petits tampons d’ouate, on les imbibe fortement de glycérine pure, et on les introduit dans les deux narines. En ce moment les trois envoyés se trouvaient près de nous ; deux d’entre eux étaient de mes tenanciers ; ils se nommaient Bunce et Mowatt
D’ailleurs, le plant enraciné est communément tiré des pépinières ; on forme ces pépinières dans les jardins, truffes blanches c’est-à-dire, dans des terres bien supérieures en qualité à celles dans lesquelles on les transplante pour former une vigne. En effet, et nous ne nous lassons point de le répéter, aucune plante n’est aussi sujette a varier dans ses formes et dans la qualité de ses produits à la truffe de haute qualité que la vigne. Cependant ou a transporté au Cap, nous objectera-t-on, du plant de Bourgogne, et ce plant a bien fait ; il y a réussi : il ne s’agit que d’interpréter ce mot réussi, et de s’entendre sur la nature de ce succès. Champfleury, dans les Souffrances du professeur Delteil, confesse trop ingénument des énormités de sa vie de collége pour que nous prenions à tâche de lui administrer de nouveau ce que jadis il a dû recevoir plus d’une fois, des coups de férule. Profitez d’une Echappée Diamantée en Drôme Sud Provence avec un Séjour sensoriel dans l’unique Site Remarquable du Goût de France dédié à la truffe, composé de moments conviviaux et d’échanges sur le Diamant Noir avec des trufficulteurs professionnels ou amateurs passionnés
Eh bien, vous n’avez pas crié, c’est que vous ne vous souciez pas plus que nous de voir arriver la justice et la police. On trouve des marchands de ce genre dans presque tous les vignobles ; ils ne manquent pas de garantir, en belles paroles la bonté de leur fourniture ; ils la livrent ; on les paie dans l’année, maïs on ne peut la juger exactement qu’après la troisième on la quatrième feuille, quand il n’est plus tems de la réparer, ou du moins quand le remplacement est devenu si coûteux, si pénible, qu’il y auroit, pour ainsi dire, de la folie à l’entreprendre. Il faut être assuré qu’elle produit des fruits gros et bien nourris ; il faut que son bois soit fort, sain, sans tare, sans cassure, qu’il ait lui-même porté du fruit dans l’année, parce qu’alors sa fécondité n’est pas équivoque ; et qu’il ait assez de longueur, pour qu’après en avoir retranché une partie de l’extrémité supérieure, qui doit être rebutée, le surplus puisse plonger en terre à la profondeur de trois à cinq décimètres, selon la nature du sol et du climat, et excéder de deux nœuds au moins la surface du terrain
Moi aussi, je rêve de faire des calissons depuis longtemps. Après c’est un peu comme sur ta recette à part que les calissons un fois glacés sont séchés au four 5 min à 150°C. J’avais utilisé un emporte pièce en forme d’étoile et c’était joli, faute d’être authentique. Dans tous les cas, son substitut prenait assez peu de souci de lui ; car, ainsi que sa femme, il était endormi d’un profond sommeil, et avait le visage tourné vers le fond de l’alcôve. Quoique celui-ci quitte peu sa femme dont il est toujours passionnément épris, et qu’il la surveille avec toute l’attention de la jalousie espagnole, elle a su lui cacher sa grossesse. La meilleure période pour la truffe noire, le diamant noir du Vaucluse, est au cœur de l’hiver, de mi-janvier à mi-février. Cette truffe satisfait notamment les amateurs de douceur. Cette enveloppe feutrée, formant cocon autour de la truffe, se reliait d’une part par des filamens intérieurs à l’écorce de la masse fructifère, d’autre part à tout un réseau lâche et délié de fils ou de flocons blanchâtres, courant çà et là dans le sol et présentant les caractères indubitables d’un mycélium. » Le Dr Hooker (Flora antarctica) donne plus d’extension à la Pomme de terre sauvage en y comprenant le Pérou, Mendoza et Buenos-Ayres, le Maglia gagnant entièrement à travers le continent et croissant aux environs de Buenos-Ayres, dans les haies