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CARDONE (Raymond II de), vice roi de Naples pour Ferdinand le Catholique, commanda les armées du pape et des Vénitiens contre celles de l’empereur Maximilien et contre les Français, qui avaient à leur tête Gaston de Foix, et perdit la fameuse bataille de Ravenne, où Gaston fut tué (1512). Profitant de cette mort, Cardone porta ses armes contre les Florentins et les Vénitiens, que Ferdinand avait trahis, leur enleva Pescniera et Legnago, et défit Alviano près de Vicence en 1513. Il ternit ses succès par des actes de barbarie qui firent abhorrer les Espagnols en Italie. TALON (OMER), avocat général au parlement truffes de Bourgogne Paris, d’une famille originaire d’Irlande, né vers 1595 à St-Quentin, m. en 1652, montra pendant la Fronde du dévouement au roi et aux lois, ainsi que de la prudence, et déploya le plus noble caractère. Denis Talon, son fils, 1628-98, fut comme lui avocat général, et mourut président à mortier. Tambov fut fondé par le czar Michel Romanov en 1636. – Le gouvt de Tambov, entre ceux de Vladimir, de Nijnéi-Novogorod, de Penza, de Saratov et de Riazan, a 420 kil. TAMAN, île de la Russie d’Europe (Tauride), entre la mer Noire et la mer d’Azov, à l’entrée du détroit d’Iénikaleh (d’où le nom de détroit de Taman donné souvent à ce détroit) : 80 kil

Pâté d’alouettes. – On emploie indifféremment, pour cet usage, le pâté ou la terrine d’alouettes. Le Centre Expérimental Trufficole (CET) de Glane – 24420 Coulaures, qui note que les plants “surmycorhizés” après leur plantation présentent un taux de producteurs en moyenne de 15 à 30% plus élevé que les arbres témoins. Les choisir parmi les plus petits ; ce sont ceux qui conviennent le mieux pour cet apprêt. Maquereaux marines. – Sont choisis parmi les plus petits, et traités par la marinade, exactement comme les « Harengs à la dieppoise ». Harengs à la Dieppoise. Ces harengs se vendent jusqu’à 3 francs la pièce. Ces pains sont plutôt réservés pour le service des Buffets, et ils ne figurent dans cette série qu’à titre de documentation. Couper en dés les filets dépouillés ; y ajouter la même quantité de pommes de terre cuites et de pommes de reinette coupées en dés ; condimenter de persil, cerfeuil, estragon et fenouil hachés, assaisonner d’huile et vinaigre, et dresser cette salade en forme de hareng. Assaisonner d’huile et de vinaigre, et compléter avec cerfeuil, échalote, fenouil et estragon hachés

Les Capétiens se subdivisent en trois branches : Capétiens proprement dits, depuis Hugues Capet jusqu’à Philippe VI (987-1328); branche des Valois, depuis Philippe VI jusqu’à la mort de Henri III (1328-1589); branche des Bourbons, depuis Henri IV jusqu’à l’abdication de Louis-Philippe d’Orléans en 1848. Les Capétiens proprement dits sont Hugues Capet, Robert, Henri I, Philippe I, Louis le Gros, Louis VII, Philippe-Auguste, Louis VIII, S. Louis, Philippe le Hardi, Philippe le Bel, Louis le Hutin, Jean I, Philippe le Long, Charles le Bel. CAPÈCE (Scipion), poëte latin du XVIe siècle, mort vers 1562, était fils d’un savant jurisconsulte napolitain, et fut lui-même professeur de droit à Naples. Il publia en 1756 des Idylles qui le placèrent au 1er rang dans ce genre, et donna en 1758 le poëme de la Mort d’Abel, en prose, remarquable par le sentiment biblique. Dans le dernier, il imite Lucrèce, mais en employant une tout autre physique. Une tempête dispersa près de là la flotte des Grecs au retour de Troie. Les esprits chimériques et mercantiles du temps, les coryphées de Manchester et les publicistes riches d’au moins « une idée par jour » venaient d’imaginer en ce moment de déclarer « la guerre à la guerre, » de pousser au désarmement universel, à l’abolition de l’esclavage militaire, et convoquaient à cet effet des congrès de paix bruyans sur les divers points du globe

SAINT-REMI, ch.-l. de c. (Puy-de-Dôme), à 5 k. SAINT-ROME, ch.-l. de c. (Aveyron), à 10 k. SAINT-SAUVEUR, ch.-l. de c. (Alpes-Marit.), sur la r. SAINT-RENAN, ch.-l. de c. (Finistère), à 12 k. Patrie de Mgr Affre, à qui une statue a été élevée en ce lieu. Napper les œufs de sauce Chasseur ; placer une petite pincée de persil haché sur chaque ; les dresser sur les tartelettes garnies. Tartelettes à la Diane. Ces événements ont fourni à Eschyle, à Sophocle et à Euripide, des sujets de tragédies, et ont été transportés sur la scène française par Voltaire, Crébillon, N. Lemercier et Soumet. Il laissa des Mémoires, qui vont de 1407 à 1436, et qui ont été publiés par J. Le Laboureur (1668) et par Buchon (1826 et 1838, dans le Panthéon littéraire). ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΤΥΧΗΣ Η ΑΡΕΤΗΣ ΛΟΓΟΣ Β page 209. Les Athéniens se sont-ils plus illustrés par les lettres que par les armes

Liszt ou Chopin, l’homme reste le même. L’on ne reste guère qu’un quart d’heure. Fondée par les Portugais en 1678, cédée à l’Espagne en 1750, avec le reste de l’Uruguay, en échange du Paraguay; enlevée en 1845 par les flottes française et anglaise aux troupes de Rosas, président de la Plata, qui s’en était emparé. Morceau contigu au rond de veine (voy. ce mot), un peu plus petit, et dont il est séparé par un filet graisseux ou nerveux. Belle église du XVe s., dont le maître-autel est orné d’un christ de Girardon. On l’a presque arraché d’auprès de Schweidnitz, dont nous nous préparons à faire le siége. Cette ville doit son nom à S. Salvius, évêque d’Albi, dont elle garde les reliques. Glanum, cette ville prit le nom de St-Remi, parce que Clovis en fit présent au célèbre archevêque de ce nom. Pour échapper aux persécutions, il le publia sous le pseudonyme de Marcellus Palingenius, anagramme de ses noms ; ce n’est qu’en 1725 que Facciolati fit connaître le vrai nom de l’auteur. S. Riquier y fonda, en 640, une abbaye de Bénédictins, ce qui fit donner son nom à la ville, qui s’appelait d’abord Centula