Que pouvez-vous faire pour sauver votre Truffes Folies de la destruction par les médias sociaux ?

Aujourd’hui, lundi 27 février, a eu lieu le dernier marché aux truffes de la saison 2022/2023 sous quelques flocons de neige. La cloche sonnant l’ouverture de ce premier marché a été actionnée par la Maire déléguée, Marie-Christine BENCHAREL, sous les caméras présentes pour l’occasion. Ce lundi 28 novembre 2022 marquait l’ouverture de la saison de la truffe d’hiver. « La dénomination du produit proposé à la consommation doit indiquer le nom usuel de l’espèce de truffe utilisée dans l’obtention du jus de truffe. La truffe s’utilise après l’avoir bien lavée, séchée et écrasée pour renforcer la relation sexuelle, Et c’est en faisant bouillir à partir de celui-ci, à condition que le temps d’ébullition ne soit pas inférieur à 30 minutes. Maître Knips seul n’eut pas le courage d’imiter ses camarades, et nous ne pûmes nous empêcher de rire en voyant ses gestes étranges ; il hésitait entre le désir de les suivre et la frayeur que lui causait la seule pensée de se rendre à terre a la nage. Le squelette du causse de Quercy montre partout ses os, ses nodosités, ses vertèbres ; quand il les cache, c’est sous des traînées de cailloux, sous des terres blanches ou rouges, champs de rocaille divisés en enclos par des murs de pierre sèche : dans ce singulier humus on sème pourtant des grains, du blé noir, on plante la pomme de terre ; les arbres y vivent, ils deviendraient forêt si on les laissait faire ; et la vigne y croît, non sans quelque vigueur, par la lumière et par la rosée d’un ciel serein

À l’est de Zagreb, dans la région rurale de la Slavonie, on trouve de nombreuses viandes grillées ou rôties et de la charcuterie artisanale comme le kulen, de la saucisse relevée au paprika. La conversation s’engagea sur la clôture prochaine de l’Exposition et la possibilité de donner dans l’immense bâtiment où elle avait lieu et qui bientôt deviendrait libre, un véritable festival dédié aux industriels exposants. Ampère partagea un moment cette illusion, elle lui coûta la tête. Je vais tester cette petite fonctionnalité très vite. La loi permet à cette administration de mener les investigations les plus étendues pour vérifier l’existence d’une fraude (examens biologiques, saisie des lots litigieux pour vérification etc.). Pour informer la DGCCRF de l’existence d’une fraude, il convient d’être précis en indiquant, le nom du fabricant, le nom et le numéro de lot du produit suspecté. La tromperie a par exemple été retenue dans le cas d’une viande vendue casher, alors que l’abattage n’avait pas été effectué selon le rite israélite. La pluspart des cheminées, depuis la Lorrenne, ne sont pas à nostre mode ; ils eslevent des foyers au milieu ou au couin d’une cuisine, & amployent quasi toute la largeur de cette cuisine au tuïau de la cheminée

Il faut bien comprendre que le procès pénal est en réalité lancé et géré par le procureur de la République. Si les agents de la DGCCRF constatent, à leur sens, l’existence d’une infraction ils en informeront le procureur de la République pour des poursuites pénales éventuelles contre le fraudeur. C’est précisément pour cette raison qu’il convient de solliciter la DGCCRF qui constitue l’administration idéale pour ce type de litige. L’article L 213-1 du code de la consommation précise : « se rend coupable de tromperie, quiconque, qu’il soit ou non partie au contrat, aura trompé ou tenté de tromper le contractant, par quelque moyen ou procédé que ce soit, même par l’intermédiaire d’un tiers » sur un des éléments visés par ce texte (nature, origine, qualités substantielles, composition, teneur en principes utiles, quantité, aptitude à l’emploi, risques, contrôles effectués, mode d’emploi, précautions à prendre). Ainsi, si vous disposez de soupçons sérieux sur l’existence d’une tromperie sur les qualités substantielles d’un produit halal, il faut en informer la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). La jurisprudence, c’est-à-dire les décisions habituellement retenues par les magistrats, retiennent le plus souvent l’existence d’une tromperie lorsqu’il apparaît que le professionnel a délibérément porté atteinte aux qualités substantielles du produit

Cependant derrière les dames, au second rang des loges, l’habit bien empesé et la cravate savamment jetée, se placent les ministres, les banquiers, les diplomates et les dilettanti ; la corne dorée, la fourche au poing, grave et imposant comme un sergent de garde bourgeoise, un démon veille à chaque issue ; mais ce que vous n’auriez pas vu sur la terre, aux stalles réservées pour les hauts dignitaires, ce ne sont qu’évêques, cardinaux, archevêques, revêtus de leurs plus beaux atours, et ne tenant compte de la canaille du parterre qui, parquée derrière cette forêt de houlettes et de coiffures épiscopales, ne cesse de crier : À bas le chapeau rouge ! Il s’est accroupi derrière le projecteur Truffle pour la chasse faire son malin, il me fait le coup à chaque fois, fais semblant de ne pas voir sa cape qui dépasse. Jack insista pour partir avec son frère Fritz ; il se plaça dans le nouveau trou que celui-ci avait pratiqué dans son caïak ; ils devaient nous servir de pilotes, et reconnaître pour nous les passages les plus sûrs entre les écueils