LATEST NEWS

Tag: %d0%b8%d0%bd%d1%84%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b0%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%b7%d0%b0-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d1%82%d0%b5

Jun
29

Открийте вкуса на пресните трюфели

„Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел – летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum)”, разказва Димитър Димитров, председател на Асоциация „Български трюфел”. […]

Jun
23

Трюфелджиите изядоха горчиви трюфели

2016 г. Отношенията с фирмата се състояха в това, че аз събирах трюфели по нашия край Добрич и Силистра. Ако направите всичко по правилата, можете да оцените уникалните свойства на трюфела. Обявяват се против тези, които копаят принудени от бедност, […]

Jun
22

4-ма мними търговци на трюфели застават пред Темида, ощетили хазната със 765 хил

Въпреки че точните количества могат да варират между различни видове, трюфели са показали, че съдържат антиоксиданти като витамин С, ликопен, галова киселина и homogentisic киселина ( ). В трюфелите се съдържат още селен, йод, магнезий, калций, сяра, фосфор и калий. […]

Jun
22

Възможно ли е да отглеждате трюфел у дома

В Русия отглеждането на трюфели може да се практикува само в южните райони със сходни климатични условия. При благоприятни условия реколтата от гъби може да се появи през следващите 3-5 години. Те създавали документооборот с невярно съдържание за фиктивни доставки […]

Jun
20

Знаете ли къде има трюфели в България?

„Николо и Джакомо”, кучешки криминални трилъри от Пиемонт, в които герои са италианската хрътка Николо и старото куче за търсене на трюфели Джакомо. При лова на ароматната, ценна гъба може да бъде полезна всяка порода куче с по-остро обоняние. Насладете […]

Jun
18

Трюфелът – непопулярното “зелено съкровище” от земите на България

Съблазнителни черни и бели трюфели – свежи и вкусни! Има стотици сортове, но най-скъпите са черни от Périgord във Франция и бели от Umbria и Piedmont в Италия. Имаме както черни, така и бели трюфели. Getrufline се предлага под формата […]

Jun
17

Къде да търсим скъпоценните трюфели?

Там растителноста е типичната за виреене на трюфели. Един малко по-различен вариант за приготвяне на любимите домашни бонбони. Асортиментът се предлага в малки, средни и големи опаковки – бонбони, бонбониери, пакетирани шоколадови десерти, отделно опаковани насипни бонбони и трюфели и […]

Jun
06

И през цялото това време площта

По първоначална информация двама мъже са се скарали заради трюфели. От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. Според Димитър Димитров от Варна – председател на националната асоциация “Български […]

Jun
05

Трюфелът – непопулярното “зелено съкровище” от земите на България

Съблазнителни черни и бели трюфели – свежи и вкусни! Има стотици сортове, но най-скъпите са черни от Périgord във Франция и бели от Umbria и Piedmont в Италия. Имаме както черни, така и бели трюфели. Getrufline се предлага под формата […]

Jun
01

Трюфелът – непопулярното “зелено съкровище” от земите на България

Терарос ЕООД е водещ търговец на едро на пресни черни и бели трюфели от най-известните видове трюфели в света. Цветът им е наситено кафяв, сиво-кафяв или черен, а във вътрешността им се виждат бели жилки. За шест месеца стойността им […]