LATEST NEWS

Tag: %d1%81%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d0%b8-%d0%b3%d1%8a%d0%b1%d0%b8

Aug
15

Трюфелите съдържат голямо количество ценни вещества

„Ако сме държави със закони, по правило трюфели се ловят, а не се копаят. АДВ. З.: Освен Вие, дето лично сте доставяли трюфелите, знаете ли да е имало други лица, които по същия начин като Вас да са доставяли трюфели? […]

Aug
14

Угърчин – столицата на трюфелите

А-качество свеж бял трюфел от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна овална форма,.. А-качество свежи черни гладки трюфели Tuber Macrosporum vitt., включват трюфели с правилна форм.. Екстра качество пресни бели трюфели от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна […]

Aug
11

Къде растат трюфелите?

Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: […]

Aug
04

Домашни трюфели от моркови

Изисканата технология за отглеждане на трюфели у дома често обезсърчава предприемачите. Те имат нужда от грижи.” Това каза за „Агрозона” Николета Симон, Tuber Macrosporum представител на италианска фирма за микоризирани фиданки “трюфели”. Этот вид распространен на высотах от 1000 до […]

Aug
02

Знаете ли къде има трюфели в България?

Дружелюбната немска овчарка е страхотно семейно и работно куче, но също така е и порода, която процъфтява, когато й бъде дадена работа и точно за това е еключено в списъка с кучета за трюфели. “Всички престижни ресторанти държат да имат […]

Aug
02

Ловци на трюфели прибират 3000 лв. за кг

Ако не желаете да ѝ отделяте по пет минути на ден, по-добре си потърсете сушени трюфели или трюфелово олио, които се продават в някои специализирани хранителни магазини. Те се обявиха против законови промени, които регламентират дейността им и настояват да […]

Jul
19

Угърчин – столицата на трюфелите

Затварянето на експортните канали през пролетните месеци и преустановяването на работа на много заведения за хранене провокира сериозен спад на износа на румънски черни трюфели. Това с убитите кучета е безпрецедентна жестокост, дело е на хора изроди. Обявяват се против […]

Jul
18

Рецепти за вкусни ястия с трюфели

Отглеждането на трюфели се сочи и като подходящ заместител на тютюнопроизводството, за което ЕС вече не отпуска субсидии и все повече хора от планинските райони са принудени да се откажат от този свой вековен поминък. Това е щастливо едно куче, […]

Jul
08

Говеждо, трюфели, хайвер от белуга… Кои са най-скъпите храни?

Отглеждането на трюфели в изкуствена среда е изключително трудно и изисква дълги години упорит труд и много търпение, което принц Филип имаше повече от достатъчно. Само след месец детето има рожден ден и семейството стяга голям купон.„Надето е домошар човек, […]

Jul
06

Полезните свойства на белите трюфели и защо някои ги наричат бели диаманти

За съжаление обаче българите не са обучени как да откриват трюфели и често пъти унищожават дърветата, разказват Джан-Луиджи Синьори и съпругата му Мариана Милева от с. Поведенческият характер общ с този на хищниците е този, че преди раждане се стремят […]