LATEST NEWS

Tag: %d1%81%d1%8a%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8

Sep
27

Свойства на трюфела и неговите ползи за здравето

Особено ценни в готвенето са черният перигон и белите италиански трюфели. По делото е установено, че двамата италиански граждани всеки месец превеждали в българска банка голяма сума пари, след което посещавали България, за да изтеглят парите и ги предоставяли на […]

Sep
10

БГ учени правят достъпно отглеждането на трюфели в сливова градина

Опитайте да наръсите малко върху бъркани яйца или добавете малко масло от трюфели в тигана, докато ги приготвяте. Трюфелите се съчетават чудесно с яйца от всякакъв вид. Страната е един от най-големите износители на черни и бели свежи трюфели летни […]

Sep
04

Угърчин – столицата на трюфелите

Шоколадовите трюфели са вид бонбони, чието име и форма произлизат от ароматната гъба трюфел. 4) С изключването от Асоциацията с решение на Управителния съвет, в случай че поведението на члена е несъвместимо с качеството му на член на Асоциацията (например, […]

Aug
28

Угърчин – столицата на трюфелите

Готовите трюфели се овалват в останалите счукани орехи и настърган шоколад. Набраните плодове ще узреят в кутии, а останалите ще натрупат още повече тегло. Първите исторически сведения за наличие на трюфели в нашия географски регион датират още от времето на […]

Aug
25

ИЗКУПУВАНЕ НА ТРЮФЕЛИ

В момента най-добрите пазари в ЕС за износ на трюфели са Австрия, Германия, Франция, Белгия и Холандия. Община Угърчин, заедно с основния спонсор на събитието, са подсигурили награди за най-добрите – купи, медали и парични премии. Каква е златната среда […]

Aug
23

Градината – Трюфели

Вродената интелигентност, невероятната издръжливост и отличното обоняние на тази порода го правят идеален избор за работа с полиция и военни части и не на последно място за търсене на трюфели. Колкото повече го обучавате и то още от малко, толкова […]

Aug
23

Трюфелджиите изядоха горчиви трюфели

За най-ценни се смятат черните трюфели. 7. За най-добри резултати изсипете украсата в малки съдове или купички. Готовите бонбони трюфели се сервират или се съхраняват в хладилник. Трудно е да се знае как да се дозират трюфелите в неговите препарати, […]

Aug
22

Правят плантации за черни трюфели в България

Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките […]

Aug
22

Правят плантации за черни трюфели в България

Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките […]

Aug
15

Блюда из трюфелей

От един от Царят на черните трюфелий-големите експортьори на трюфели в Европа, България е напът да остане без първокласната гъба. В Европа този начин на търсене без кучета е забранен, за да не се унищожава мицела. Белият трюфел съответно е […]