LATEST NEWS

Tag: %d1%86%d0%b0%d1%80%d1%8f%d1%82-%d0%bd%d0%b0-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8

Jul
08

Полезни ли са трюфелите?

На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, сушени трюфели и гъби които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Лагото романьоло е от песовете, които лесно намират общ език с други животни. Плантацията […]

Jul
05

Жълт трюфел, препоръки за отглеждане и описание на златния домат

От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. От близо 15 години марката OLYMPUS предлага качество и сигурност на българския потребител със своите млечни продукти. Електронизацията на процеса за […]

Jun
29

Най-скъпият в света гъбен трюфел

В допълнение към звездна техния профил на хранителни вещества, трюфели могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на специфични щамове на бактерии. В някои случаи могат да се използват конският кестен, липата, габърът и […]

Jun
22

Трюфелни растения и как да ги отглеждате

Открийте неповторими черни и бели трюфели – пазарувайте от онлайн! В България ловецът на трюфели получава около 103 долара за килограм за смесена селекция от черни трюфели. В добавка, България е на първо място по износ на див черен трюфел. […]

Jun
20

Най-скъпият в света гъбен трюфел

В допълнение към звездна техния профил на хранителни вещества, трюфели могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на специфични щамове на бактерии. В някои случаи могат да се използват конският кестен, липата, габърът и […]

Jun
19

Имате ли страст към висококачествени трюфели?

Lagotto romagnolo е единствената порода, която е официално призната за способна да ловува трюфели. Има и такива, които използват Suilla gigantea, вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този начин е много по-сложна процедура. Формата им […]

Jun
19

Предприемчив наш фермер прави плантация за трюфели

Приготвянето на трюфели у дома е лесно. Трюфелите, достъпни за обикновените граждани, се приготвят чрез добавяне на различни сосове към омлети. Белият трюфел се добавя към месни ястия и пресни зеленчуци. Черното се приготвя с омлет, пица и ориз, също […]

Jun
10

Кулинарна употреба на трюфели

Тези летни трюфели се събират в същите райони като белия зимен трюфел, но през различен сезон. Това е силно парфюмиран трюфел, който е бил почитан заради качествата си на афродизиак още от времето на древните египтяни. Това е трюфел, който […]

Jun
06

Варненски търговец: Българският трюфел е на челни места по качество

След това ловците на трюфели преминаха пеша по централната улица “Александровска”, за да стигнат до сградата на областната и общинската администрации. Росен Иванов, председател на асоциацията на ловците на трюфели в България. Управителният съвет се свиква на заседания от своя […]

Jun
05

Имате ли страст към висококачествени трюфели?

След засаждането на дръвчетата, ще бъдат необходими няколко години за появата на първите сушени трюфели и гъби. Преди години за откриватели на тези гъби са били използвани прасета, защото те безпогрешно разпознавали мириса им. Пазарджик през тези години 2014 г., […]