Asimismo, en esa época abundaban las lluvias , con la influencia atlántica, se generaban unas buenas tormentas de verano, muy favorables para la fructificación de las trufas. Quién haya probado las trufas sabe que es un sabor exquisito difícil de […]
La caza de trufas y setas secas es una gran actividad de ocio; un pasatiempo que puede generar un buen ingreso extra. Kella Chocolates contará con una delicada propuesta de alfajores y chocolates entre los que se destaca el de […]
Las trufas al por mayor negras son un hongo subterráneo. Rareza: como te he explicado anteriormente las trufas son una variedad de hongo muy exclusiva. Él tiene una hija, pero no se va a hacer cargo del negocio cuando él […]
Sacamos la masa de las trufas en Thermomix y con la ayuda de dos cucharas, vamos tomando porciones y dando forma a las trufas. Volcamos la masa de las trufas hechas en Thermomix en un recipiente de plástico con tapa […]
Las Trufas del Nuevo Mundo tienen acento gallego. Gladys Cristina Rodríguez es argentina hija de porteños (de Ponte do Porto), y la fundadora de la empresa «Trufas del Nuevo Mundo» en Espartillar, un pueblo de la provincia de Buenos Aires. […]
Para las trufas negras, es de diciembre a marzo, con su pico en enero y febrero. Las podemos acompañar de unas fresas para darles más alegría. Así, por ejemplo, un quídam que ve los toros de lejos y arrellanado en […]
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