Con las proporciones de la receta salen 30 trufas de chocolate de unos 10 gramos, no las hagas más grandes que con este tamaño quedan geniales. Triture las trufas al por mayor sobre rebanadas de queso y envuélvalas con una […]
Ese compuesto, el 2,4-ditiapentano, es sólo uno de los cientos de compuestos aromáticos que dan a las trufas su elusivo sabor y aroma. Quisiera que cada una de esas pobres chiquillas, antes de someterse al vínculo matrimonial, pudiera escuchar en […]
La localización de Trufas Semar S.l. Más información sobre Trufas Semar S.l. La temporada de trufas blancas está entrando en acción, ya que rodajas del codiciado tubérculo comienzan a llover sobre platos de pasta en todo el mundo. 7. Esperar […]
El promedio de las personas empieza con 10 gramos frescos de Trufas Mágicas para conseguir un viaje suave y es mejor masticar antes de tragar. La trufa se desarrolla en el interior del suelo, junto a las raíces de robles, […]
Las trufas blancas pueden costar alrededor de 200€ por onza, dependiendo de otros factores. No valía más que los otros. La dispersión de las esporas se realiza a través de los fungívoros, animales que se alimentan de hongos2. Se trata […]
¿Cómo se pueden identificar las trufas comestibles? ¿Cómo preparar aceite de trufa negra? La elaboración de este aceite de trufa negra nos va a llevar apenas diez minutos y nos encontramos ante un producto perfecto para aderezar o saborizar cualquier […]
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