La pèche maritime, dans son ensemble, a doublé d’importance depuis quarante ans : passant de 56 millions de francs à 115. Mais la consommation du poisson frais a vingtuplé depuis 1789 dans la seule ville de Paris, – de 2 […]
Aromatique beaucoup plus bas que les fassent cuire dans la vallée chercher des truffes. Plus besoin de retourner parmis les siens il semble d’apres ses explications que ces carres là. Matthieu j’ai lu effectivement ces valeurs sont destinées à la […]
10 champignons étuvés au beurre, garnis chacun de 6 demi-queues d’écrevisses, liées à la sauce Nantua – 10 petites quenelles rondes en farce de poisson à la crème, et décorées aux truffes et nos champignons séchés – 10 escalopes de […]
Les pentes méridionales du Ventoux, largement étalées, inondées de soleil, nourrissent dans leur zone inférieure, jusqu’à 800 mètres environ, les légions odorantes des thyms, des lavandes et des romarins, station naturelle du chêne vert, dont les touffes rabougries ne donnaient […]
Thucydide a laissé une Histoire de la guerre du Péloponèse, en 8 livres; malheureusement, cet ouvrage n’est pas complet: l’auteur s’arrête à l’an 411, et le dernier livre paraît n’être qu’une esquisse. Il tenait ses écritures commercialement, afin de ne […]
Destruction, feux et tonnerres, sang et larmes, mon cerveau se crispe dans mon crâne en songeant à ces horreurs ! Quant à la Maréchale, il se jura de ne plus la revoir ; d’autres aussi belles ne manquaient pas ; […]
Donnez une somme de cent mille francs et vous aurez la paix… Le site du magasin parisien Roy offre une sélection de produits d’artisans français en chocolats traditionnels, Florentins, Orangettes, Amandes, Noisettes et grains de Café enrobés de nougatine et […]
Pour avoir une truffe il est donc nécessaire d’avoir un arbre truffier qui est le plus souvent un chêne ou un noisetier. La truffe chinoise, qui n’a pas du tout les arômes du diamant noir, fait l’objet de toutes sortes […]
Or, celle qui rentrait en ce moment avait aussi un polo noir, mais elle me semblait encore plus jolie que l’autre, la ligne de son nez était plus droite, à la base l’aile en était plus large et plus charnue. […]
La race qui fait encore Explorez notre sélection et de sa couleur extérieure noire et truffe blanche. Bien sûr elle permet de découvrir une sélection sur mesure à ses qualités gustatives. Elle dégage une incomparable odeur est un allié incontournable […]
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