LATEST NEWS

Tag: tuber-albidum-pico

Oct
01

България е напът да остане без трюфели

Затварянето на експортните канали през пролетните месеци и преустановяването на работа на много заведения за хранене провокира сериозен спад на износа на румънски черни трюфели. Така или иначе, бе свършен голям обем от работа и от дознанието (само в първите […]

Sep
13

Измивайте ги винаги непосредствено преди употреба

Заслугите на тези трюфели са спорни. Снабдени с витамини, минерали и антиоксиданти, тези вълшебни гъби оставят кожата да изглежда здрава и хидратирана. Трюфелите са клас торбести гъби /Ascomycetes/, род Трюфели, в който влизат около 30 вида. Тубер аестивум е летен […]

Aug
28

По делото до момента е установено

В река Дунав са забелязани бели трюфели и все повече чуждестранни инвеститори инвестират във ферми за трюфели поради благоприятния климат и почва тук. За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК. За Цветозар Мичевски перфектните помагачи в търсенето на […]

Aug
28

Първа в света по добив, България написа Закон за трюфелите

C-качество пресни черни летни трюфели, Tuber Magnatum pico Aestivum vitt., включва трюфели с тегло между.. Трюфелите растат от спори на трюфели, които се разпространяват от насекоми и червеи, наред с други неща. Кокосовото масло наред с какаово масло и зехтин, […]

Aug
28

Най-скъпият в света гъбен трюфел

Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани […]

Aug
27

Къде растат трюфелите?

Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: […]

Aug
27

Къде растат трюфелите?

Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: […]

Aug
26

Най-скъпият в света гъбен трюфел

Готовите бонбони трюфели се сервират или се съхраняват в хладилник. Съхранявайте ги в хладилник. Вземете охладената смес и оформяйте малки топчета, след което ги овалвайте в какаото. 1. Смесете киселото мляко с кокосовото брашно и стевиолата до получаване на еднородна […]

Aug
25

Как да отглеждаме трюфели: мицел, почва, технология. Къде растат трюфели

Според запознати търсачите на трюфели у нас може да си докарат 20-30 хил. Отбор 1, в състав Ивайло Ламбуров (ПМГ – Габрово), Александър Стефанов (ПМГ – Габрово), Виктория Цанева (ПМГ – Габрово) и Венцислав Венков (ТУ-Габрово) спечелиха първото място, с […]

Aug
25

Изправят на съд престъпна група, симулирала продажби на трюфели и гъби

Лектори на уебинара ще бъдат д-р Иван Калоянов, председател на НПО “Национален съюз на българските ловци на трюфели” и Тодор Тодоров, председател на НПО “Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България”. Наградените са д-р Христо Стефанов и д-р Антон […]