LATEST NEWS

Tag: tuber-albidum-pico

Jun
09

Говеждо, трюфели, хайвер от белуга… Кои са най-скъпите храни?

Трябва да взимаме пример от италианците как защитават своите трюфели – не дават да се чуе, че някъде другаде може да се събират качествени подземни гъби, дори наричат нашите сурогатни. И подчерта, че регулация на тази дейност е необходима, защото […]

Jun
07

Съдят четиримата от групата за фиктивна продажба на трюфели

Историята разказва, че знаменитият Авицена е препоръчвал трюфели като силен афодизиак, който повишава чувствителността при мъжа и жената. Престъпната схема е установена при съвместни действия на териториалните служби на ДАНС и “Икономическа полиция” в Пловдив. След вчерашната зрелищна полицейска акция […]

Jun
07

Угърчин – столицата на трюфелите

А-качество свеж бял трюфел от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна овална форма,.. А-качество свежи черни гладки трюфели Tuber Macrosporum vitt., включват трюфели с правилна форм.. Екстра качество пресни бели трюфели от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна […]

Jun
01

Трюфел – гурме мечта

Той допълни, че цялата дейност е била по схемата липсващи търговци, като се касае за фиктивен документооборот към дружества, които реално се занимават с търговия и износ на трюфели и диворастящи гъби. Аз смятам, че е страхът от хората. Този […]

May
31

Плантация с трюфели носи до 20 000 лв./дка годишно – Агроновините

Стрелецът е избягал. Пострадалите живеят в съседното село Хрищени и редовно се занимават с търсене на трюфели. Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел – летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а […]

May
30

Яйца с рецепта за черна трюфели – Brouillade De Truffes

През 80-те години на миналия век у нас идва италианска експедиция за проучване на терените и локализиране на находищата на трюфели. След тази реализация на канала за крадени коли започват проблемите за тогавашния началник на „Магистрална полиция” в ОД МВР […]

May
29

Трюфели: Видове, ползи и употреба

Легендите за събирачите на трюфели са многобройни и често се разказват от самите тях.Носят се слухове за древни карти и календари, изписани от прочути майстори на трюфели, в които са отбелязани местата, където са открити, и датите на появата им. […]