В миналото за търсене на трюфели са използвани женски прасета заради хормоните им, Tuber Mesentericum но рискът животните да изядат ценните трюфели е бил твърде голям и е причинил големи загуби. Ако обаче, черни трюфели сте решили сами да се […]
„Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел – летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum)”, разказва Димитър Димитров, председател на Асоциация „Български трюфел”. […]
Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките […]
Станимир Радичев си спомня, че първата по-сериозна стъпка е направена, когато получава поръчка за 200 кг от невероятното сирене с трюфели. Поради мощните си противовъзпалителни свойства, белият трюфел се използва и във формулите за грижа за кожата относно възпалението. За […]
Явно в някои от разсадниците, откъдето са доставени фиданките, е имало мицел от трюфели и корените на дръвчетата са били заразени. Мисията на компанията е да ускори прехода на света към устойчивост чрез увеличаване на знанията на обществото за околната […]
От всички 20 вида трюфели, които виреят у нас фирмите за изкупуване на трюфели взимат само черен летен трюфел, бял зимен трюфел, черен зимен трюфел, бял есенен и черен есенен трюфели. Макар че това може да се разглежда само като […]
Агролес Продукт е една от първите фирми в България, които се занимават с трюфели. Фирма Агролес Продукт ООД за първи път участва в Борсата за семена и посадъчен материал в Добрич, организирана от Добрички панаир. В.Д., е направил опит да […]
© 2025 Made by Skywarrior Themes.
