Както черните, така и белите трюфели са истински умами бомби, с невероятен пикантен вкус. Самият вкус на трюфелите не е толкова привлекателен, колкото уникалния и неповторим аромат на странните гъби. Събирачите на диворастящи гъби са поне около 60-70 хил. Обучението […]
Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: […]
Колко е гъбата с трюфели и рецепти с добавянето й, западните гастрономи знаят със сигурност. Приготвяне: Овкусете месото само със сол и пипер. Има около 40 вида трюфели, но само четири от тях са популярни и ценени като съставки за […]
Цената на трюфелите е станала толкова висока, че вече не се приготвят рецепти с цели трюфели. Цената на бял трюфел е висока, средно 3000-4000 € за 1 кг, понякога по-скъпа. Засаждането на заразени с трюфел дръвчета обаче също не е […]
Маслото от трюфели се прави от черни трюфели и се използва при готвене, тъй като топлината намалява силния вкус на черните трюфели. Ако обичате бъркани яйца в закуската си, добавете джаз, като добавите трюфелна сол с прясно нарязан/настърган пекорино или […]
Има ли трюфели в България? Отиваме ли на избори? Изработен от най-качествената неръждаема стомана и остър като бръснач, дълготраен ръб на острието. Професионален и остър нож, който може да разреже перфектно дори и най-твърдите трюфели! Специалисти казват, че дори и […]
При този вид обучение кучето започва да свързва миризмата на трюфели с храна – например хляб, парчета месо или специално приготвени бисквити. Търсачът на трюфели трябва да притежава определено ниво на професионализъм, например да прави тихи стъпки, целенасочени движения и […]
В новой программе “Охота на трюфели” вы сможете почувствовать себя истинными охотниками на самые ценные и дорогие грибы в мире. Ако сте се сдобили с по-голяма гъба, е нормално да не я използвате на едно готвене. Ако вече сте навлезли […]
От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. От близо 15 години марката OLYMPUS предлага качество и сигурност на българския потребител със своите млечни продукти. Електронизацията на процеса за […]
Сега някои фирми продават разсад от орехи с присадени вече присадени спори от трюфели. Статията, която искате да прочетете е част от архива на “Капитал”, който е достъпен само за абонати. Предвижда се агенцията по горите да поддържа на сайта […]
© 2024 Made by Skywarrior Themes.
