by Elizbeth DozierAvec son goût unique de terre et de noix, le Tuber Uncinatum est un must pour tous ceux qui veulent explorer les profondeurs des délices culinaires. George Sand trouve parfaitement clair et naturel que la plume qui traça cette lettre en 1844, se dévouât, en 1848 à écrire les Bulletins du gouvernement provisoire qui promettait à la population indigente son égalisation en droits avec les riches et les puissants, l’amélioration de sa position matérielle et sa libération des chaînes de l’ignorance et de l’injustice. Nous y suivons avec une netteté merveilleuse le travail incessant et inconscient de la pensée, la fixation de la vie, des caractères, qui s’accomplissait chez l’écrivain sans discontinuer, formant peu à peu en lui des types arrêtés : George Sand pouvait se mettre à sa table et écrire spontanément des œuvres quasi prêtes dans sa tête, comme si elle ne faisait que transcrire des créations littéraires dont la forme et tous les détails étaient déjà parfaitement précisés. Platon, Horace, Sénèque, avaient pensé de même ; Bossuet et Fénelon ne penseront pas différemment, et, pour exprimer leur sentiment, c’est tantôt du travail de l’abeille, tantôt de celui de l’estomac, qu’ils ont tiré des comparaisons. Je voudrais voir la couleur de votre tragique, quand ce ne serait que pour le comparer avec celui qui a présentement cours à la bourse littéraire
Parmi les ouvrages présentés à la Société se trouve la Description géognostique du Kaisersthul, par O. Eisenlohr, in-8o, publié en allemand à Carlsruhe en 1829, accompagnée d’une carte détaillée du Kaisersthul ; on y remarque, sur une assez grande étendue, un calcaire altéré et rendu grenu par le contact des roches. Ce groupe avait été commandé par Titus aux trois sculpteurs, Agésandre, Polydore et Athénodore : il a été retrouvé à Rome en 1506, dans les bains de Titus. MALACHIE (S.), prélat irlandais, né à Armagh en 1094, devint archevêque d’Armagh en 1127, se démit en 1135, alla à Rome pour les besoins de son église, et mourut à Clairvaux en 1148, entre les bras de S. Bernard, qui a écrit sa Vie. En 1808, Napoléon, profitant des dissensions de la famille royale, plaça sur le trône d’Espagne son frère Joseph. « En 1795, un Commissaire du Gouvernement fut chargé de faire ensemencer en Pommes de terre une certaine étendue de terrain proportionnée à l’importance de chaque famille
Améric Vespuce n’achètera pas moins de cent trente ducats d’or « l’ample pelle di geografia » de Gabriel de Vallsecha, où George Sand aura la maladresse de déposer une tache d’encre. En 2015, les prix ont été historiquement bas, pour de nouveau flamber en fin d’année avec les fêtes de Noel et la rareté de la Truffe noire de Bagnoli liée à la pluie qui n’a pas été au rendez-vous. Or, à Montpellier, qui dépendait également du roi d’Aragon, à Avignon et à Marseille, il y avait une telle activité scientifique parmi les Juifs qu’un savant du XIIIe siècle a pu écrire : « Il n’y a rien, en fait de mathématiques, qui n’ait été traduit en hébreu. Ils avaient été chargés par surcroît de traduire en catalan des « livres sarrazins, » tels que des traités d’astronomie. Le catalogue de vente d’une riche bibliothèque hébraïque à Majorque, en 1375, prouve que les Juifs des Baléares n’ignoraient rien des travaux de leurs coreligionnaires de France et qu’ils étaient à leur école en fait de géographie et d’astronomie. Une nouvelle faveur de l’infant d’Aragon fait dégénérer cette malveillance en animosité ouverte : et pourtant, l’autorisation d’ouvrir un bain public à leur usage dans son hôtel de la rue des Juifs à Majorque, leur est un bienfait
L’arbre à choisir pour produire vos Truffes noires d’été fraîches dépend des espèces de truffes noire lisse choisies. En conséquence, je vous quitterai ce soir, me recommandant à vos prières, qui ne peuvent manquer d’être exaucées, pieux comme vous l’êtes à tous égards. Je veillerai moi-même, et j’exécuterai vos ordonnances comme si c’était une consigne. Ceci n’est point une flatterie adressée à la France ; plusieurs étrangers étaient parmi nous ; et, par cas fortuit, les hommes qui brillèrent le plus n’étaient pas les plus célèbres. Les étrangers qui viennent s’amuser à Paris ont répandu en Europe la fâcheuse nouvelle que la vie de famille est inconnue en France ; miss Betham incline à croire qu’il y en a trop. Elle est très-fertile en fruits exquis, surtout en raisins, que l’on fait sécher, ou qui produisent un vin liquoreux très-renommé; on y a acclimaté la canne à sucre et la cochenille. MALAIS, grande variété de l’espèce humaine, que l’on fait sortir de la presqu’île de Malacca (d’où son nom), est surtout répandue dans l’Océanie occidentale, qui en a pris le nom de Malaisie, et dans les îles de la Sonde
MALAISIE, nom que l’on donne quelquefois à l’Océanie occidentale, à cause des Malais qui en sont la race dominante. 30 000 hab. (Chinois, Malais et Européens). N.; elle tient au continent par l’isthme de Tenasserim et est terminée par le cap Romania; population, 375 000 hab. S. E. de Reggio ; 2500 hab. Il était grand, silencieux, assez timide, et semblait parfois sortir d’un rêve pour répondre à une question qu’on lui adressait. C’est peut-être ce métier d’éternel guetteur qui le rend aussi silencieux, aussi concentré. Pour cette première recette, c’est le fromage qui est à l’honneur, et autant vous dire que chez Grand Frais ce n’est pas ce qui manque. Sa fête est le 3 nov. J’assistai, le jour de la fête du roi, à une messe solennelle à grands chœurs et à grand orchestre, pour laquelle notre ambassadeur, M. de Saint-Aulaire, avait demandé les meilleurs artistes de Rome