Pour ceux qui s’intéressent à la trufficulture, nous avons également une section dédiée à la recherche des truffes. Prendre ensuite les ris et les mettre dans une sauteuse avec 10 petits champignons cuits et 2 moyennes truffes détaillées en lames. « Tromper », dans le sens conjugal, la future femme du violoniste, M. de Charlus n’eût même pas songé une seconde à en éprouver du scrupule. Il n’y a pas longtemps que je pense avec plus de calme. Non, prenant la sonate à un autre point de vue, la regardant en soi-même comme l’œuvre d’un grand artiste, j’étais ramené par le flot sonore vers les jours de Combray – je ne veux pas dire de Montjouvain et du côté de Méséglise, mais des promenades du côté de Guermantes – où j’avais moi-même désiré d’être un artiste. Argent qu’on a gaigné par le labeur de ses mains, Aes manuarium. Argent dequoy on paye les gens-darmes, Aes militare.
Faire deliurer argent en qualité de prest, ou autrement, par les mains des banquiers qu’on appeloit anciennement argentiers, Perscribere pecuniam. Bailler argent à vsure, Occupare pecuniam alicui vel apud aliquem fœnore. Forger de l’argent, Cudere nummos vel argentum. Vendre ou acheter argent contant, Præsenti argento vendere, vel mercari. Prendre argent à vsure, Pecuniam foenore accipere. Prendre argent contre l’ordonnance de la loy, Pecuniam accipere aduersus legem. M. de Montaigne disoit : « QU’IL s’etoit toute sa vie meffié du jugemant d’autruy sur le discours des commodités des païs estrangiers, chacun ne sçachant gouster que selon l’ordonnance de sa coustume & de l’usage de son village, & avoit faict fort peu d’estat des avertissemans que les Voiageurs lui donnoint : mais en ce lieu il s’esmerveilloit encore plus de leur betise, aïant, & notament en ce voïage oui dire que l’entredeus des Alpes en cet endroit etoit plein de difficultés, les meurs des homes estranges, chemins inaccessibles, logis sauvages, l’air insuportable. Choses qui sont pour faire de l’argent, ou pour faire son profit, Promercalia, B. ex Gellio. On ne sçauroit mieux employer son argent qu’en cela, Sumptus nusquam potest melius poni.
Ie ne trouue point d’argent à emprunter, Argentum nusquam inuenio mutuum. Liberalité d’argent qu’aucun Prince ou grand seigneur fait au peuple, ou à vn particulier, Congiarium. Mortier fait de chaux & d’arene, Arenatum, arenati. Qui est d’arene, Arenaceus. Archifs, m. acut. En pluriel (car ne se trouue vsité au nombre singulier) est le lieu où sont gardées les chartres & documens du Roy & de sa couronne, qu’on appelle le Thresor des chartres, Aerarium Sanctius, Bud. Aussi Hesychius & Suidas disent, Archeia estre le lieu où les chartres publiques sont gardez, que les Grecs appellent gardoir de chartres, enuers lesquels άρχɠώται sont les gardes des chartres, ou gardes des Archifs, comme si vous disiez Chartriers, voyez Thresor. Autres le tirent de ce mot Grec άρχειον, (duquel est imité ce mot Latinisé, Archiuum, qui fait qu’on l’escrit Archifs) qui signifie aussi ce que Ciceron és oraisons pro Archia poëta, & pro Rabirio, & ailleurs appelle Tabularium, Et Virgile au 2. liure des Georgiques en pluriel populi tabularia, où Seruius note que les actes publiqs estoient gardez en iceux tabulaires, & que Virgile en celle part veut entendre le temple de Saturne, auquel auoit esté aussi le thresor publiq, ce qui sert pour entendre la raison pourquoy le François appelle thresor des chartres, & chabre du thresor, le lieu où les chartres de la couronne sont gardez.
Dieux contraires, & ne voulans garder ou sauuer les Romains, Auersi dij à salute populi Romani. Les Romains, eux, voyaient en la truffe, une excroissance de la terre (Terrae), tuber. ’Amad. dont il sentit telle douleur, que ne se pouuant tenir arçonné, il donna du nez à terre. Terre areneuse ou sablonneuse, Arenacea terra. Bailler vne ardeur Ardorem iniicere. N’estre plus si ardant au combat, Ardorem pugnae remittere. Fort ardant & bruslant, Feruidus, Praeferuidus. Prendre conclusions fort rigoureuses à l’encontre d’vn accusé, Atroci brachio & gladiatoria petitione aduersus reum intendere. Architraue en architecture est comme vn sommier de pierre ou de charpenterie qui se met au dessus d’vn estage pour en continuer des autres en montant, Epistylium. ’Archer d’vn rebec, ou autre tel instrument, Plectrum, Pectem. Toutefois, nous croyons devoir avertir que l’un de ces Chapitres a été pour nous l’objet de recherches spéciales. D’ailleurs les surfaces polies par l’action de l’eau ne sont jamais aussi lisses que les laves ou les surfaces polies par les glaciers ; elles présentent en outre des creux et des arêtes saillantes, tandis que ces dernières sont bosselées et arrondies. C’était, chanté par les trois diacres, le plain-chant dramatisé de la Passion de Jésus-Christ, selon l’Évangile de saint Matthieu.