by Willard SidawayEncycl. Linguist. Le provençal, un des dialectes principaux de la langue d’oc, est le plus ancien idiome qui se soit formé du latin ; il arriva de très-bonne heure, dans les poésies des troubadours, à une haute perfection littéraire, au point qu’à un certain moment, du XIIe au XIVe siècle, on put croire qu’il serait la langue définitive du sud de la France, de l’Espagne et de l’Italie. Le savant Bembo dit que nul idiome n’avait jamais joui chez les étrangers d’une plus grande faveur que le provençal au XIIe siècle, alors que la littérature des troubadours était à son apogée. Le provençal reçut un premier coup au XIIIe siècle, lors de l’établissement de l’inquisition : déclaré suspect d’hérésie, il fut proscrit de la rédaction des actes publics, qui dut se faire en latin. Les autres cas sont déterminés par des particules, et l’article défini est formé du pronom démonstratif latin contracté
Le petit plus des amateurs de truffes et connaisseurs de bonne cuisine. Alors truffes et nos champignons séchés Dorées est fait pour vous ! L’appareil au jambon cru, qui est en somme un genre de farce mousseline, s’adopte pour les grands services, parce qu’il a l’avantage de pouvoir s’apprêter un peu à l’avance et que les Soufflés ainsi préparés peuvent attendre pendant quelques minutes, quand ils sont cuits, sans qu’il en résulte trop de dommage. Il en résulte quelquefois des coq-à-l’âne et des amphigouris dont on l’amène incontinent à se divertir lui-même ; mais pour en conclure qu’il est ejusdem farinæ que M. de Lisieux, il faut être absolument dépourvu de jugement et d’esprit. Contrairement à la croyance populaires, le crapaud n’est pas léché mais ‘’trait’’ car l’ingestion de la substance est toxique. Afin de ne pas s’éloigner de cette intéressante et précieuse malade, qui avait toujours été d’un caractère assez difficile et d’une humeur assez contrariante, et surtout pour ne pas abandonner Mme sa fille à ses angoisses et ses trances mortelles, on apprit que Mesdames de Turenne, de Poix, de Tessé, de Lauzun, de Bayes et de Brancas étaient allées s’établir auprès de ladite Mme de Mauconseil, afin d’y veiller à tour de rôle à côté de son lit
Commerce de soie, huile de noix, miel, etc. Commerce de vin et bois. N. O. de Frosinone, fut rasé en 1557 par ordre du pape Paul IV, parce qu’il était un repaire de brigands. Aujourd’hui, il est régi par un prince indigène, assisté d’un sénat de 12 membres, renouvelés chaque année. En février, Colomars organise la Fête de la truffe doublée d’un marché dhiver ! À l’extérieur, la peau de la truffe d’été a une forme pyramidale, alors que celle de la truffe noire est plus arrondie. La Gardie conserva son crédit sous le règne de Charles X, et devint même chancelier; mais sous Charles XI il tomba dans une disgrâce entière (1680); ses biens furent confisqués et il mourut dans l’indigence en 1682. Il avait conseillé en 1672 de contracter avec la France une alliance qui ne fut pas heureuse; quelques historiens donnent ce fait comme cause de sa disgrâce. Ce poëme, le premier essai du genre pastoral en Espagne, eut un grand succès et fut continué par Gil Polo. Il fut d’abord secrétaire de son district, puis professa l’histoire à l’École centrale de l’Aveyron, aux Écoles militaires de Fontainebleau et de St-Cyr; il passa la plus grande partie de sa vie dans la retraite et la pauvreté
C’est aussi pourquoi nous sommes classé 4 truffes sur la plateforme EmmèneTonChien.com. Les truffes consommées par l’homme appartiennent au genre Tuber, dans l’ordre des Pezizales. Quoique moins cultivée, la prose a laissé encore quelques monuments dignes d’attention, entre autres un traité de Pierre Raymond contre les ariens, une Réfutation de la doctrine des albigeois et des tuschins par Raoul de Gassin. Avant que Dante eût donné une vitalité nouvelle à l’idiome populaire italien, c’est en provençal qu’écrivaient les poëtes italiens, et lui-même a laissé, dans cette langue, un certain nombre de canzones ; après qu’il eut adopté l’italien, il n’en continua pas moins d’emprunter aux Provençaux leur poétique et leurs procédés littéraires. Le provençal n’eut pas moins d’influence sur le développement de la littérature française ; l’étude de cet idiome est curieuse sous le triple rapport de la théorie générale des langues, des origines grammaticales de la langue française et de ses propres beautés. Le provençal moderne est vif et âpre ; chaque contrée de la Provence a sa manière de le prononcer. Il est surtout usité dans toute l’ancienne Provence et le Comtat-Venaissin, qui forment aujourd’hui les départements des Bouches-du-Rhône, du Var, des Basses-Alpes et de Vaucluse ; il anticipe, au nord, dans une partie du département de la Drôme, sur le patois dauphinois ; à l’ouest, il s’étend sur le comté de Nice, et à l’est le Rhône le sépare du languedocien